Главная » Кормящая мама

Суп для кормящей мамы рецепты

Супы для кормящей мамы - рецепты

В первый год жизни малыша полезные рецепты супов для кормящей мамы всегда будут актуальными. Питаясь таким образом, вы всегда будете уверены, что ваш кроха на грудном вскармливании получит с молоком большую часть необходимых витаминов, микроэлементов и других полезных веществ.

  • гречневая крупа – 200 г;
  • соль, зелень (укроп и петрушка) – на ваше усмотрение;
  • чистая вода – 2,5 л;
  • подсолнечное масло – 2 ст.л.;
  • молодая морковь – 1 шт.;
  • лавровый лист – 2-3 шт.;
  • лук-репка – 0,5 шт;
  • клубни картофеля – 3 шт.

Из рецептов овощного супа для кормящей мамы этот является очень простым. Картофель и морковь мелко режем и отвариваем 10-15 минут. Добавляем в кастрюлю обжаренные на масле дольки лука вместе с промытой гречкой. Когда все закипит, варим минут 10, кладем немного лаврового листа и слегка солим. К столу блюдо подают со свежей мелко нарубленной зеленью, что делает его одним из наиболее полезных, среди рецептов постных супов для кормящей мамы.

  • кабачок – 2 шт.;
  • картофель – 3 шт.;
  • артезианская (или отфильтрованная) вода – 2,5 л;
  • лук репка – 1 шт.;
  • перо лука – 1 стебель;
  • морковь – 1,5 шт.

Этот рецепт супа-пюре для кормящих мам доступен даже неопытным кулинарам. В воду кладем нарезанные мелкими кусочками картофель, лук, кабачок, морковь и доводим до кипения. После размягчения овощей измельчаем все продукты в блендере, снова ждем закипания, выключаем и заправляем зеленым луком.

Суп с фрикадельками из куриной печени

Рецептов куриного супа для кормящей мамы известно немало, но этот подкупает своей незатейливостью. Лук и печень измельчаем в блендере, добавляем к ним соль, сухари, яйца и масло. В кастрюле в течение 5 минут отвариваем нарезанный картофель, выкладываем туда фрикадельки, сформированные из печеночной массы, отвариваем приблизительно 15 минут и кушаем со свежей мелко нарезанной зеленью и сметаной.

Кормящим мамочкам стоит с особой тщательностью подходить к выбору продуктов питания, ведь от того насколько полноценно и правильно питается мама, зависит самочувствие, здоровье и настроение ее крохи. Порой даже привычные и, казалось бы, безопасные продукты могут вызвать диатез у ребенка. А значит, блюда для женщин в период лактации должны быть приготовлены из самых нейтральных продуктов, без пряных и острых специй, жира и прочих ингредиентов, способных негативно повлиять на здоровье малыша. Рассмотрим наиболее оптимальные рецепты супа для кормящих мам, которые обязательно придутся им по кусу.

Грибной суп для кормящих мам.
Этот легкий супчик богат легкоусвояемым белком, что помогает малышу быстрее набирать вес и способствует развитию его организма. Для приготовления следует использовать следующие ингредиенты:

  1. картофель – 5шт;
  2. грибы (шампиньоны) – 250г;
  3. сливочное масло – 3ст.л;
  4. морковь – 2шт;
  5. репа – 1шт;
  6. свежая зелень (укроп) – 1 пучок;
  7. сметана – 1ст.л.

Картофель и репу следует очистить от кожуры и нарезать: картофель -кубиками, а репу -соломкой. Залив картошку водой ее нужно поставить вариться на среднем огне на 15 минут. В это время следует очистить шампиньоны и нарезать их соломкой. Морковь же нужно натереть на крупной терке. Грибы, кусочки репы и морковь необходимо обжарить на масле в течение 10 минут. Добавив обжаренные овощи и грибы к картофелю, продукты необходимо посолить по вкусу и оставить суп вариться в течение 15-20 минут. Перед окончанием приготовления в суп нужно добавить свежую зелень или укроп. Подается такой суп со сметаной.

Суп с нежирной говядиной для кормящих мам.
Для полноценного обеда подойдет весьма полезный мясной супчик, также богатый белком. Чтобы приготовить его стоит запастись следующими продуктами:

  1. говядина – 500г;
  2. картофель – 6шт;
  3. морковь – 1шт;
  4. лук репчатый – 1шт;
  5. корень петрушки – 1шт;
  6. томатная паста – 2ст.л;
  7. растительное масло – 1ст.л;
  8. сметана – 1 ст.л;
  9. соль – по вкусу.

Говяжье мясо и корень петрушки необходимо поместить на дно кастрюли, и, залив водой, варить на медленном огне в течение 2 часов, периодически снимая пену. Получившийся бульон следует процедить, а мясо нарезать небольшими кусочками. Очистив картофель и порезав ломтиками, его стоит залить бульоном и варить в течение 25 минут на среднем огне. Добавив к картофелю мясо, томатную пасту, мелко нарезанную зелень и пассированные в течение 7 минут лук и морковь, продукты стоит посолить и варить еще 10-15 минут. Подается такое блюдо к столу со сметаной.

Овощной супчик для кормящей мамы.
Аппетитный и низкокалорийный супчик на основе картофеля и цветной капусты, содержащий множество витаминов, что очень полезно для новоиспеченных мамочек. Состав его следующий:

  1. цветная капуста – 250г;
  2. картофель – 4шт;
  3. репчатый лук – 1шт;
  4. морковь – 1шт;
  5. зелень (укроп) – 1 пучок;
  6. растительное масло – 1ст.л;
  7. соль – по вкусу.

Для начала следует промыть и разделить цветную капусту на соцветия, а картофель очистить и нарезать кубиками. Залив картофель водой и посолив его, нужно довести воду до кипения, и, добавив соцветия капусты, варить в течение 10 минут. Натерев на терке морковь, а лук мелко покрошив, овощи нужно пассировать на растительном масле в течение 7-10 минут. Добавив их в суп, нужно варить его еще 10 минут на медленном огне, а перед приготовлением всыпать в супчик мелко порезанную зелень. Блюдо готово.

Вегетарианский борщ для кормящих мамочек.
Быстрый и простой способ приготовления борща станет настоящей находкой для женщин во время лактационного периода. Для приготовления этого борща стоит взять следующие продуты:

  1. свекла – 2шт;
  2. морковь – 2шт;
  3. капуста (не белокочанная) – 400г;
  4. картофель – 5-6шт;
  5. томатная паста – 50г;
  6. укроп – 1 пучок;
  7. сметана – 1ст.л;
  8. соль – по вкусу.

Чтобы приготовить вкуснейший борщ картофель, морковь и свеклу следует очистить и нарезать кубиками или соломкой. Залив овощи водой и посолив, нужно поставить их на 20 минут на средний огонь. Спустя обозначенное время в кастрюлю необходимо добавить томатную пасту и тонко нашинкованную капусту, и варить борщ пока капуста не станет мягкой. Перед самым завершением приготовления в блюдо стоит всыпать мелко порезанную зелень. Подавать горячий борщ лучше с холодной сметаной. Приятного вам аппетита!

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями в соцсетях!

Овощной суп для кормящей мамы


Питание женщины, у которой на руках грудной ребенок, должно быть не только правильно подобранным, но и обязательно свежим. Поэтому приготовление всех блюд лучше делать на один раз, то есть порционно. Овощной суп для кормящей мамы – отличный вариант на обед. Если на дворе лето, то с продуктами вообще никаких проблем не будет. Для зимы подойдут и замороженные овощи, главное запастись ими в достатке. Рецепт на самом деле несложный. Итак, начнем делать наш суп.

  • 1 головка цветной капусты
  • 3-4 небольших картофелины
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • Растительное масло (немного)
  • Зелень (по вкусу)
  • Соль
  • Специи (немного, если можно)

Готовим суп:
1. Суп варится на воде – мясной бульон тут не уместен. Картофель чистим, режем на кубики. Цветную капусту «разбираем» на соцветия и разрезаем вдоль на небольшие пучки.
2. Наливаем в кастрюлю воды и опускаем туда нашу картошку с капустой. Даем супу закипеть, делаем маленький огонь и оставляем вариться.
3. Тем временем шинкуем лук, трем морковь на терку или режем тонкими колечками (это уж как вам нравится). На разогретую сковороду добавляем растительное масло, высыпаем лук с морковкой и тушим до золотистого цвета.
4. Отправляем в кастрюлю нашу зажарку и продолжаем варить суп до готовности. В самом конце присыпаем зеленью и выливаем в тарелку.

Важно, чтобы сваренный из овощей суп кормящие мамочки ели сразу, не оставляя на потом. Нужно приготовить столько, сколько можно скушать за один раз. В этом вся суть. Разогретый суп будет уже не таким вкусным и потеряет частично свои полезные свойства. Приятного аппетита!

Вкусные супы:

  • Грибной суп с яйцом
  • Морковный суп-пюре
  • Суп из риса и картошки
  • Как приготовить суп с лапшой

Рецепты супов

Популярные рецепты

  • Источники: http://womanadvice.ru/supy-dlya-kormyashchey-mamy-recepty, http://www.ja-zdorov.ru/blog/recepty-supa-dlya-kormyashhej-mamy-4-poleznyx-recepta/, http://sup-doma.ru/%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D1%89%D0%BD%D0%BE%D0%B9-%D1%81%D1%83%D0%BF-%D0%B4%D0%BB%D1%8F-%D0%BA%D0%BE%D1%80%D0%BC%D1%8F%D1%89%D0%B5%D0%B9-%D0%BC%D0%B0%D0%BC%D1%8B/

    Комментариев пока нет!

    Ваше имя *
    Ваш Email *

    Сумма цифр внизу: код подтверждения